2019년 1층 블루베리청 만들기
교사 5명, 거주인 26명, 실습생(김나영) 1명 참여하여
블루베리청 만들기를 통한 오감발달 및 성취감 향상을 위한 "음식만들기"을 해보았습니다.
^^ 무농약 농장에서 수확한 블루베리와 설탕을 사용하여 새콤달콤한 청을 만들었습니다.
거주인들이 청을 만들면서 너무 흥미를 느끼고 행복해 하는 모습이 보였습니다.
2일 숙성(실온) 4일 냉장고 일주일 뒤 보랏빛이 나는 블루베리 청과 얼음을 담고 시원한
탄산수와 함께 맛있게 먹는 상상을 하며 ^^~~
★ 2층 거주인, 사무실까지 불르베리 청도 준비했어요..
♡ 1층 거주인 GOOD